2014年2月アーカイブ

ストレスの蓄積は現代生活におけるさまざまな健康障害の原因となっていますが、そんなストレスを解消してリラックスさせる成分として、トマトやカカオに多く含まれる γ-アミノ酪酸の一種、GABA(ギャバ)を配合した食品・飲料やサプリメントが注目されています。

GABA(ギャバ)でイライラや不眠・ストレスを解消しよう

現代の社会生活では日々のストレスが蓄積されてゆきがち。こうしたストレスやうつの解消に働く成分として注目を集め、さまざまな食品に配合されるようになってきた物質の一つに、GABA(ギャバ)があります。

GABAは、カカオや夏野菜などに多く含まれている天然のアミノ酸。発芽玄米 には100g中に10mgものGABAが含まれていて、これは白米に含まれるギャバの約10倍にあたる量です。チョコレートや飲料などに配合されているほか、サプリメント製品や特定保健用食品もあります。GABAをストレスや疲労の解消に利用しましょう。
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GABA配合サプリメント・栄養補助食品

GABAはガンマアミノ酪酸の一種で脳や脊髄で抑制性の神経伝達物質として働き、興奮した神経を落ち着かせる「抗ストレス作用」を持っています。GABAを使った医療用の医薬品も開発されており、外傷後遺症の頭痛や記憶障害などの治療に用いられています。

GABAは摂取後30分から一時間で、その血中濃度が最大になるので、ストレス状況が予想される場合は、30分~1時間前にGABA含有製品をとるのが効果的のようです。

GABA(ギャバ)に期待される健康効果

GABAのおもな効果をあげると、
脳波をα波に変えてリラックスや癒しの効果がある。
心拍数を落ち着かせてリラックス状態にする。
ストレス状況下における免疫力の低下抑制効果がある。
血圧の降下作用がある。
混乱、抑うつ、緊張不安の抑制効果がある。
ギャバ摂取でこどもの学習効果の向上が確認された。
寝る30分前にギャバを摂ることで深く質の良い眠りを可能にする。
などがあります。

ただし、GABAが脳に及ぼすリラックス作用などのメカニズムは十分に解明されているわけではありません。現在でも研究や検証は進行中です。

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コラム:GABA(ギャバ)を多く含む食品

ギャバはトマト、きゅうり、ジャガイモ、なす、アスパラガス、かぼちゃなどの野菜、メロン、みかんなどの果物、漬物などに多く含まれています。また最近、キムチからギャバを効率よく生産できる乳酸菌が発見されたことにより、チョコレートや飴などの菓子類、コーヒーなどの飲料、醤油などの調味料等、さまざまなGABA添加食品が開発・販売されています。
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GABA配合の食品・飲料

GABAを多く含有するトマトには一個(250g)の中に150mgものGABAが含まれています。トマトやをよく食べる人は、かなりの量のギャバを摂取できていることになりますね。

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オルニチンはシジミに含まれている成分で、血管や筋肉などの元になるタンパク質を構成しているアミノ酸の中でも個性派といえる「遊離アミノ酸」の一種です。

オルニチンは、成長ホルモンの分泌を促進するほか、細胞分裂を活発にさせたり、肝臓でのアンモニアの解毒をサポートするなど、健康維持に大変役立つ効果をもっています。

オルニチンとは、しじみに含まれているアミノ酸の一種

シジミに含まれるオルニチンはアミノ酸の一種です。筋肉、内臓、血管、皮膚など、人間の体の元となっているのはタンパク質ですが、そのタンパク質を構成しているのがアミノ酸。身体の約20%はアミノ酸でつくられ、体内のあらゆる働きをサポートする非常に重要な成分なのです。

sijimi.jpg アミノ酸には、体内で作り出すことができない必須アミノ酸(9種)と、体内で他のアミノ酸から作られる非必須アミノ酸(11種)があります。

オルチニンはこれらとは別に、単独で存在しながらさまざまな働きをする遊離アミノ酸の一種で、体全体に働く個性派のアミノ酸と言えます。

さらにオルニチンの主な働きのひとつとして、成長ホルモンを分泌させることがあります。成長ホルモンには筋肉を作る、基礎代謝を高める、体脂肪を分解する、などの働きがあります。筋肉が作られるときには脂肪が燃やされ、この脂肪燃焼が痩せやすく太りにくい体にしてくれるのでダイエットにも効果があるのです。


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オルニチンには細胞分裂を活発にする働きがあって、これにより肌などの新陳代謝が促進されるので、美肌維持にはもちろんシミやシワも改善するなどの美容効果をもたらします。肌に限らず爪や髪の毛も元気になり、血液などの免疫系も強化されて免疫機能もアップします。

また肝臓の解毒作用を高めて、アンモニアを分解し二日酔いを解消し眼にも良く作用します。飲み過ぎや食べ過ぎ、二日酔いや肝機能障害の改善にしじみが良いとされてきたのは、オルニチンのこの作用のことなのです。

これらの効果からオルニチンやシジミは、健康のみならずダイエットや美容や美肌に、それからお酒をよく飲む人にも注目されているのです。

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シジミは他の栄養素も豊富に含み多彩な健康効果がある

昔から「しじみは体に良い」「黄疸にはシジミを」「お酒のあとにはシジミ汁」などといわれ、古い中国の書物「本草綱目」にもその名が見られるなど、養生食として知られてきました。先に記した遊離アミノ酸の一種オルニチンの他にも、たくさんの有効な栄養素を含んでいます。

他の貝類と比較してシジミの含有量が多い成分に、カルシウムや鉄があり、これらは骨や歯の形成、イライラの予防、貧血などに効果があります。またビタミンB2は皮膚炎や口内炎に、ビタミンB12は貧血の予防や神経機能維持に関与したり、肩こり・腰痛の緩和にも役立つ成分です。

良質なタンパク質の含有量が貝類中ではナンバーワンなのがシジミ。貝類の含有成分のうち、アミノ酸は甘味を持ち、コハク酸には旨味の素が含まれていますが、シジミは貝類の中で最も多くコハク酸を含んでいます。このコハク酸にはコレステロールを抑える効果もあります。

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シジミは味が良くて、美容と健康にも優れたパワーを合わせ持つすばらしい食材なのですが、シジミ貝を食べるのでは大量に摂取しなければ必要量に足りません。エキスを濃縮したサプリメントやドリンクなど、オルニチン配合健康食品による補給がより簡単で効果的ですね。
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しじみエキス・オルニチン 健康食品&サプリメント一覧

大人になってからできるニキビの原因はストレスや睡眠不足、ホルモンバランス、食生活の乱れなどが複雑に絡み合っていて、思春期のにきびのように過剰に分泌をした皮脂や毛穴の詰まりを洗顔で洗い落とせば良いというような単純なものではありません。

大人のニキビの治し方は皮脂や汚れを落とす外側のケアに加えて、生活習慣の改善など体の内側からの対策をおこなうことが重要。大人ニキビ対策の専用化粧品も多数発売されていますので人気の製品を紹介します。

大人ニキビの治し方...正しいお手入れ方法の手順

20代以降の大人ニキビは思春期とは違い、ストレスや睡眠不足、ホルモンバランス、食生活の乱れなど、自律神経やホルモンバランスの不調によって皮脂分泌が過剰になりやすいため毛穴が詰まってアクネ菌が増殖しニキビができやすくなります。正しいケアの手順は...

大人ニキビを作らないためにはどうすればいいの

◯ソフトな洗顔をして皮脂を落とす:大人の肌はデリケートになっています。それを守るにはまず皮膚の外側の過剰に分泌された皮脂や汚れだけを無理なく落とすようにします。 肌に優しい洗顔料で正しく洗顔し、うるおいを保ちながら皮膚のバリア機能を向上させることがポイントです。洗顔料をよく泡立ててやさしく洗ってください。

◯うるおいをたっぷりと補給する:大人の肌はたとえ皮脂の分泌量が多くても、うるおい自体は不足気味になりがち。乾燥肌なのに大人ニキビができやすいという方も多いです。肌を健康に保つためには、洗顔のあとは刺激の少ない化粧水や保湿液を用いてたっぷりとうるおいを与えておきましょう。

◯カラダの内側からも予防と改善をおこなう: 美肌を保つには、バランスのとれた食生活をすることが不可欠です。大人ニキビの対策には、皮脂分泌を調節して皮膚の細胞の新陳代謝をよくするビタミンB1群や、肌の炎症を防いでコラーゲンを修復してくれるビタミンCを多く含む食品を積極的に摂取するようにしましょう。

◯ニキビ予防や修復に効果のある有効成分を肌の奥まで浸透させる:大人ニキビ専用コスメの中でも人気の高いのが ビーグレン のニキビ対策セット。医療に使用されている浸透テクノロジーの採用で有効成分がニキビの原因に直接作用します。
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また、7種類の和漢エキスを配合したオルビスの大人ニキビ用化粧水や、ニキビケアのトータルブランド、プロアクティブの薬用対策セットもおすすめです。
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大人ニキビを作らないためにはどうすればいいの

nikibi.jpg 大人ニキビの原因には上記に記した、皮脂や汚れをやさしく取り除き、うるおいを与えるという肌の外側のケアのほかに、生活習慣などに注意してカラダの内側から改善する必要があります。

◯睡眠不足を解消する:睡眠不足で不規則な生活を続けていると、自律神経に乱れが生じてホルモンのバランスも崩れてしまい、皮脂の分泌量が増えてしまいます。肌の疲れもなかなか回復しないので、トラブルが起きやすくなります。

◯ストレスを軽減する:ストレスが積み重なり過多になってしまっても、ホルモンバランスは崩れてしまい、皮脂の分泌が過剰になります。入浴や運動などでうまくストレスを解消してください。

◯油分の多いメイクは避ける:肌の状態に注意せずに油分の多い化粧品を使用していると、毛穴を塞いでしまいやすく、洗顔しても十分に油分や皮脂を落とすことができず、大人ニキビを悪化させます。メイクは控えめが無難です。

◯偏った食生活を改善する:脂っこい料理や、チョコレート、スナック菓子、ナッツ類などは皮脂の分泌を過剰にします。糖分と油分の多く含まれているものも皮膚の脂質のもとになってしまうので、食べ過ぎないよう注意しましょう。



コラム:ニキビの種類について

◯白ニキビ:肌の角質層が厚くなり、毛穴に角質が詰まって皮脂が出られなくなって持ち上がった状態。潰すとさらに悪化するので触らないように注意しましょう。

◯赤ニキビ:毛穴の中に角質や皮脂が詰まってアクネ菌が繁殖し、炎症を起こして赤く晴れ上がった状態。化膿や痛みが伴う場合もあります。


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疲れ目の症状には、眼が充血する、夕方になると頭痛が始まる、コンタクトレンズが眼に貼り付く感じがする、読書をするのが億劫になるなど、いろいろあります。

これらを放置していると眼精疲労から視力低下につながります。またドライアイやピントフリーズも要注意。眼の疲れは冷やすばかりでなく蒸しタオルなどで温める方法がおすすめ。温湿効果のある目のマッサージ機も登場しています。疲れ目は温めて解消してください。

ドライアイ、ピントフリーズ、過矯正などが疲れ目~眼精疲労の原因に

eyes.jpg 目が疲れているなと感じても、ぐっすり眠った翌朝に回復しているようなら、まず大丈夫です。しかし翌日になっても眼に疲れが残っているようなときは「眼精疲労」になってしまっている可能性があります。

眼精疲労は視力の低下を加速させる原因にもなることがありますので、毎日のケアで疲れを解消し、翌日に疲れを残さないようにすることが大切です。

眼性疲労の要因として考えられるものの一つに「ドライアイ」があります。ドライアイはデスクワークなど、近距離で長時間の作業をして眼の筋肉が緊張するとおこる症状です。眼はまばたきするたびに涙で瞳の表面を被って乾燥を防ぎますが、パソコンなどのモニターを見続けると徐々にまばたきの回数が少なくなり、表面が乾燥がちになってしまいます。また涙の分泌量そのものも少なくなってしまいます。

パソコンや新聞など近くのものを見ている状態から、遠くのものに視点を移したときに焦点がかすんで合いにくくなる現象を「ピントフリーズ」と言い、これも疲れ目の症状です。メガネやコンタクトレンズの近視の度数が強すぎる場合の、「過矯正」の状態も眼を疲れやすくしてしまいます。

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眼を温めると涙が乾きにくくなりクマも防いで美容にも◯



疲れた眼をリラックスさせるには、就寝前に蒸しタオルなどで10分ほど眼を温める方法が効果的です。たいへん気持ちが良いのはもちろんですが、ドライアイやピントフリーズも改善されるのです。

眼の周囲にはマイボーム腺という小さな穴があいていて、ここから分泌する脂が涙の表面を被い、水分が蒸発するのを防ぐ仕組みになっています。眼を温めることによって、このマイボーム腺に詰まってしまっていた脂が溶け出してきて、涙の蒸発を防ぐバリアとなるため、眼のうるおいが保たれてドライアイが改善されるのです。

また、ピントの調節に関わる毛様体筋が温められることによってコリがほぐされるので、ピントフリーズにも効果があります。そのほか眼のまわりのスキンケアにもなり、血行障害によって起きやすくなる周囲のしわやクマを防ぐ効果も期待できるのです。入浴中などにゆっくり行なうのもいいですね。

ただし眼が充血しているようなときは、眼が炎症を起こしている状態ですので、冷やすほうが効果的です。氷水で絞ったタオルで目を覆うようにパックしましょう。血行不良の上に充血もしていたら、冷・温交互にパックするとすっきりとリラックスできます。せひ試してみてください。

パナソニックの美容家電 目もとエステ・花王めぐりズム が心地良い

疲れ目を蒸気で暖めてケアするアイテムでは、花王の「めぐりズム 蒸気でホットアイマスク」が人気商品。5種類の香りから選べます。

蒸気の出る温熱シートを使用した使い捨てタイプのアイマスクで、ほどよい潤いを含んだ約40度の温熱が心地よい温かさで目元を包みこみ、じんわりと疲れをほぐします。

また、パナソニックが発売しているアイマッサージ機器の疲れ目重視モデル「目もとエステ リフレタイプ EH-SW52-H」もヒット中。

目もとエステはゴーグルタイプのマッサージ器で、水で濡らした給水プレートを約40度のヒーターで暖め、スチームを発生しながらリズムタッチのマッサージ振動が加わる目の美容機器です。

スイッチを入れると12分間動作し、目の回りを暖め潤しつつリラックスさせてくれます。目元のハリやシワなどのケアと疲れ目の解消に便利な人気製品です。


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コラム:疲れ目解消に効く栄養素は?

ビタミンA、B群、C、ルテイン、DHA、アントシアニン(ポリフェノール)、タウリン、亜鉛、などの成分を含む食品が疲れ目の解消に良い栄養素です。

上記の成分は緑黄色野菜や背の青い魚などに多く含まれていますが、サプリメントでも補給できます。疲れ目を根本的に解消するには、十分な睡眠とバランスの良い食事を常に心がけることが重要のようですね。
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眼精疲労の解消グッズと疲れ目対策サプリメント

アマニ(亜麻の種子)の油やサプリメントには α-リノレン酸、リグナン、食物繊維などが豊富に含まれており、アメリカでは食生活に欠かせないポピュラーな健康食品として高く評価されています。

α-リノレン酸は体内でDHAとEPAに変化し、リグナンはポリフェノールの一種。いずれも高い抗酸化作用とアンチエイジング効果が期待できる成分です。アマニ油であなたも美容と健康づくりをしてみてはいかが?

アマニ油(亜麻仁油)のα-リノレン酸(必須脂肪酸)が美容と健康を増進

アマニとは、ゴマに似た亜麻という植物の小さな種子です。あまり聞き慣れない言葉ですが、アメリカでは健康食品や栄養食品として高く評価されていますし、ドイツでの摂取量は日本におけるゴマの消費量にも匹敵するほどです。

amani.jpg 油と言えば、健康の敵のように思われがちですが、アマニの油(亜麻仁油)には体に大切な必須脂肪酸がたっぷり含まれています。アマニの成分の約20%を占めているα-リノレン酸は、魚油などと同じオメガ3系の多価不飽和脂肪酸です。これらは体の中でつくることができず食物からとる必要があるために、必須脂肪酸と呼ばれる大変重要な栄養素なのです。

この α-リノレン酸が、体内で脳のはたらきを高めるというEPAやDHAに変化して体の働きを正常に保つ役割を果たしています。脂肪酸を補うことで、コレステロールや中性脂肪の低下、血栓症防止作用などの生活習慣病の予防が期待できます。

また、脳卒中、肥満、糖尿病、ガン、アレルギーなどの予防効果もあり、さらに女性ホルモンの材料を蓄えて更年期障害の軽減にもつながるほか、体の代謝が高まるためにダイエット時の健康アシストをはじめ、美容や健康増進のサポートをしてくれます。このように亜麻仁油には様々な効能があることが報告されています。

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亜麻仁油にはゴマに含まれるセサミンの2倍のリグナンが!

アマニに含まれているリグナンという成分は、アントシアニンやフラボノイドと同様のポリフェノールの一種で、抗酸化作用やアンチエイジング作用があり、老化の防止や生活習慣病の予防に効果があるとされています。

ゴマもセサミンというリグナンを含んでいますが、アマニに含まれるリグナンの量はゴマの2倍に達します。アマニ1gあたりに1~11mgも含有しており、植物ではトップクラスの含有量を誇ります。→(通販で買える 亜麻仁油

アマニ油はそのまま飲んで摂るのが普通ですが、ドレッシングとしてサラダにかけて使ったり、ジュースやヨーグルトに混ぜても良いでしょう。熱による変化を受けやすいので加熱調理には使わないようにしてください。また粒状のサプリメント製品も発売されています。→(通販で買える 亜麻仁油サプリメント

コラム:アマニ油に含まれるオメガ3脂肪酸

アマニ油に含まれるオメガ3脂肪酸は、乳がんや前立腺ガン、肺ガンの細胞に対して抗ガン作用があることが明らかになり、注目を集めています。またリューマチ性関節炎やアレルギー、アトピー性皮膚炎などの炎症性疾患を緩和する天然の抗炎症剤も含まれています。

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ミネラルウォーターには硬水と軟水があり、含まれるカルシウムとマグネシウムの合計含有量を表わす指標が硬度です。輸入品に多い硬水ミネラルウォーターにはカルシウムやマグネシウムが豊富に含まれていて、高い高度の製品が多数販売されています。

硬水ミネラルウォーターは水分の補給ばかりでなく、日本人の食生活では不足しがちで骨粗鬆症や心筋梗塞の原因となっているミネラル成分の補給が手軽に行なえ、また便秘やダイエットにも効果的な飲料水です。

硬水ミネラルウォーターで体のミネラルバランスを整える

water.jpg ヒトの体の60%が水分で構成されていることは、よく耳にする知識です。その水分の必要量がわずか1%~2%でも不足してしまうと、のどに乾きを覚え、さらに不足すると頭痛やめまい、脱水症状がおこる可能性が生じるといいます。ですから、こまめな水分の補給は健康にとって非常に大切なのです。

また、汗をかくと水分だけでなく体にとって大切なミネラル成分も同時に排出されてしまうので、ミネラル不足が進み体調不良を起こしかねません。しかし普通の水を飲むだけではミネラルは補給されません。そこでカルシウムやマグネシウムを豊富に含む、硬水ミネラルウォーターが注目されているのです。

カルシウムやマグネシウムなどのミネラルは、体内では合成できないため、外部から摂取する必要がありますが、日本人の摂取量はどちらも不足しがちな傾向にあります。

カルシウム不足は骨粗鬆症の、マグネシウム不足は心筋梗塞などのリスクを高めていて、特にマグネシウムを補う食品は少ないので、硬水ミネラルウォーターを飲む習慣を付けて日常的にミネラルを補給することが健康管理にプラスになるのです。

硬水ミネラルウォーターの効能と適した用法

高度の高い硬水ミネラルウォーターには、カルシウムとマグネシウムをバランスよく補給できるほか、便秘解消の効果もあります。マグネシウムなどのミネラルは水分を吸収して便をやわらかにする働きがあるのです。

ミネラルを多く必要とする妊産婦のカルシウム補給や、大量に発汗するスポーツ後のミネラル補給、またダイエットにも硬水ミネラルウォーターが効果的です。

硬水でお米を炊くと、ごはんがパサパサになったり、緑茶の味や香りが引き出せなかったりすると言われますが、反面、パスタをアルデンテにゆでたいときには、硬水の方が適しています。

また軟水が適すると言われるコーヒーも、エスプレッソに入れる場合は硬水の方が向いている場合があります。イタリアのミネラルウォーターには硬度の高いものが多いので、これはうなづける報告ですね。

ミネラルウォーター 主なブランドと硬度ランキング

硬水ミネラルウォーター:硬度300mg/l以上(1000mg/l以上は超硬水)
クールマイヨール(硬度 1612)、コントレックス(1559)、トニースタイナー(1019)、サンペレグリノ(674)、ペリエ(400)、ヴィッテル(307)、エビアン(304)など
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硬水ミネラルウォーター ブランド一覧

中硬水ミネラルウォーター:硬度100~300mg/l
ストラスモア(210)、フィジーウォーター(105)、ティナント(102)など
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中硬水ミネラルウォーター ブランド一覧

軟水ミネラルウォーター:硬度0~100mg/l
六甲のおいしい水(84)、ボルヴィック(62)、クリスタルカイザー(38)、南アルプスの天然水(30)、白神山地の水(0.2)など
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軟水ミネラルウォーター ブランド一覧

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コラム:ミネラルウォーター硬度の計算方法

水の硬度を算出する計算式は国によって異なり、また硬水と軟水の区分けも違います。日本ではカルシウムとマグネシウムの量を炭酸カルシウム量(CaCO3)に換算したものを硬度としていて、mg/Lやppmで表記されます。

計算式は、硬度[mg/l]=(カルシウム量[mg/l]×2.5)+(マグネシウム量[mg/l]×4.1)です。

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雑穀米とは、白米に発芽玄米、黒米、きび、あわ、ひえ、大麦、アマランサス、キノアなどの雑穀をブレンドして炊いたご飯のことです。健康に良くて栄養価に富み、アンチエイジングや美容やダイエットの効果もあると言われています。雑穀の効能や種類、含まれる栄養や炊き方などをまとめました。

おいしくて健康的な雑穀米の効能と簡単な調理法

雑穀米とは、白米に雑穀を混ぜて炊いたご飯のことです。あらかじめ雑穀をブレンドしたものが売られていますが、自分の好みの雑穀をご飯に混ぜて炊いてもオーケーなので、それぞれの効能などを憶えて健康的な食生活を設計してください。

zakkoku.jpg 雑穀は、一般的にはひえ、きび、あわなどが知られますが、最近では白米以外の玄米のほか、黒米、赤米、豆類なども雑穀のカテゴリに入れられています。

食物繊維やタンパク質、カルシウム、鉄分などのミネラルを豊富に含んでいるため常食することでさまざまな健康効果があると言われます。

効能は雑穀の種類によって違いますが、貧血の予防や便秘や下痢の改善、骨粗鬆症の予防などがあげられています。

最近では、アマランサスという雑穀の持つ驚異的な栄養価が注目を集めているほか、黒米に含まれるポリフェノールの一種のアントシアニンが、動脈硬化の予防や抗酸化作用による発ガン抑制作用などに効果があると言われています。またダイエット効果や美容効果についてもメディアでよく紹介されています。

雑穀は雑穀米として白米にブレンドして炊くばかりでなく、多彩な料理が簡単にできます。パフ加工したキノアはそのまま料理に振りかけて食べられますし、小粒のあわやひえはそのまま揚げ物のコロモに用いることもできます。また硬めに下ゆでした雑穀を野菜と一緒に炒めるのもおススメです。

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雑穀の種類それぞれが持つ栄養の特徴と健康効果

◆玄米・発芽玄米:玄米は米から籾殻を取ったもので、白米に比較して食物繊維は4倍、ミネラルのマグネシウムは5倍、ビタミンEは4倍含まれる。発芽玄米は玄米を少し発芽させたもので、血圧の上昇や動脈硬化を抑制し、肝機能や腎機能を向上させる作用があります。→(通販で買える 玄米発芽玄米

◆黒米:香りが良く自然の甘みがあります。黒い色にはポリフェノール、アントシアニンを含み抗酸化作用があります。ガンや生活習慣病の防止や老化防止のアンチエイジング効果があり、美肌の効果もあると言われています。→(通販で買える 黒米

◆きび:きびだんごの原料としておなじみの雑穀で、日本でも古くから栽培されてきました。黄色い色素はポリフェノールで抗酸化作用があります。ビタミンB1、B6、亜鉛、ナイアシンが豊富。→(通販で買える きび

◆大麦:食用にするのは主に六条大麦で食物繊維が非常に豊富な雑穀。血糖値の上昇を抑制するほか、内臓脂肪の減少にも効果的。腸内環境の改善、免疫力の向上、ガン予防などの効果があります。→(通販で買える 大麦

◆アマランサス:南米アンデスの山岳地帯が原産地で雑穀のなかでも粒は最小。NASAも注目した驚異的な栄養価を持ち、白米と比較すると、カルシウムが約32倍、食物繊維が約14倍、マグネシウムが約12倍、鉄分が約12倍も含まれ、慢性貧血病や老人性骨粗鬆症の予防効果があると言われます。→(通販で買える アマランサス

◆キノア・キヌア:インカ帝国の中心的食料だったと言われる雑穀で、栄養のバランスに優れ、必須アミノ酸のリジンの含有率が高いのが特徴。白米と比較すると食物繊維が約10倍、カルシウム約7倍、マグネシウム約7倍、鉄分約6倍、カリウム約5倍を含む。血中コレステロール値の上昇抑制、HDL(善玉)コレステロール値の上昇抑制に効果があると言われています。→(通販で買える キノア・キヌア


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コラム:雑穀ごはんのおいしい炊き方

雑穀ご飯は白米に雑穀をプラスして炊飯ジャーや土鍋で炊きます。多少ポロポロした食感には好き嫌いが出るかもしれませんが、研いだあとしばらく水に浸け置き(30~60分)、炊くときに少量のオイルを加えるとつやつやした炊きあがりになりポロポロ感も少なくなります。

また炊飯器にも雑穀ブレンド米が自動で簡単に炊ける高機能モデルや 発芽玄米用の圧力炊飯器 が登場していますし、お米からパンが作れる ホームベーカリー も便利なキッチン家電です。家族の美容・健康を考え、日々の主食を雑穀米ブレンドにする家庭も増えているようです。

雑炊でするダイエットが人気です。肥満防止には一日三食のうちの一食をカロリー・コントロール食品に置き換える方法が有効ですが、雑炊はローカロリーながら味にバリエーションを持たせるのが容易で満腹感も得られるので、我慢しないダイエットに最適のレシピ。素材に寒天やこんにゃくを用いるなど、美味しくて低カロリーのフリーズドライ雑炊が多数発売されていますので紹介します。

ご飯七分の一杯分の低カロリーで満腹感が得られる雑炊ダイエット

zousui.jpg 肥満の防止やメタボ改善には、体調の自己管理が不可欠ですが、空腹に耐えながらダイエットを続けるのは至難の業。何度も挫折した経験のある人は多いことでしょう。

そんな人にオススメなのが、雑炊でするダイエットです。カロリーのコントロールで有効な方法は、一日三食の食事回数を守りながら、そのうちの一食分をカロリー・コントロール食品に置き換える方法です。

しかしローカロリー食品に置き換えてしばらくの間は、かえって他の二食の量が増えてしまいがちです。それを乗り越えてダイエットを続けるためには、美味しくて味にもバリエーションがあり腹持ちのする、カロリー・コントロール食品が必要になってきます。そして雑炊はそのような条件を全て満たしているのです。

お湯を注ぐだけで簡単においしい雑炊ができる、フリーズドライ製法で作られたダイエット用雑炊は、一袋あたりのカロリーが、31~38キロカロリー程度に抑えられています。このカロリーをご飯に換算すると、お茶碗の7分の1杯分。食パンなら4分の1枚分と非常に低カロリー。

お米や玄米に、低カロリー食材で食物繊維がたっぷりの寒天やこんにゃくなどが加えられ、歯ごたえを得るとともに腹持ちを良くして、満腹感を得られる工夫がされています。

雑炊ダイエットは手軽に調理できて味が多彩なので続けやすい

一日三食のうち一食分を、フリーズドライのダイエット雑炊に置き換えると一日のカロリー摂取量を約2分の1に抑えることができます。フリーズドライの製品はお湯を注ぐだけで出来上がるので、気軽に続けられるのが魅力。そしてなによりうれしいのが、おいしくて飽きのこない味のバリエーションが揃っていることです。

通販されている雑炊ダイエット食品の味のバリエーション例を紹介しますと、「たっぷり野菜のかにぞうすい」「具だくさんたまごぞうすい」「高菜じゃこぞうすい」「海苔しそぞうすい」「こだわり梅しそ粥」「辛子明太子ぞうすい」など6種類もあります。
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カロリー専科生粋まかない風ぞうすい(はぴねすくらぶ)

別の商品では「和風ダシ味」「豆乳味」「イタリアントマト味」「フカヒレスープ味」「キムチ味」「カレー味」の6種類が用意されるなど、カロリーコントロールを長く続けるために、非常にうれしいラインナップが揃っています。

無理なカロリー・コントロールや食事制限が続くと、ストレスの原因になったり、栄養のバランスが崩れたり、リバウンドで太ってしまったりする可能性も大きいのですが、雑炊を用いてするダイエットを上手に利用すれば、気軽に我慢せずにすむダイエットが続けられそうです。



コラム:雑炊ダイエット人気の通販食品

カロリー専科生粋シリーズ(はぴねすくらぶ)
SB玉ねぎ発芽玄米粥6種セット(マイラボ)
ローカロ雑炊(ローカロ生活)
ヘルシーキューピー玄米雑炊(キューピー)
フリーズドライ雑炊(アマノフーズ)

など多数のバリエーション製品がありますから、上手く使い回すと飽きがくることが少ないですよ。


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DHAやEPAと呼ばれる不飽和脂肪酸は、血液中のコレステロールを抑えたり脳を活性化するほか、血液をきれいにして動脈硬化や血栓を予防する効果があり、さば、いわし、ぶり、あじ、さんまなどの青背の魚に多く含まれています。新鮮な青背の魚の食事を心がけて健康を維持しましょう。

コレステロールを抑え脳を活性化するDHAやEPAは青背の魚に多く含まれる

青背の魚(さば、いわし、ぶり、あじ、さんまなど)が体に良いと良く言われるのは、脂肪分に、DHA・EPAなどのn3系多価不飽和脂肪酸を多く含んでいるからです。脂質はエネルギーになるばかりでなく、ビタミンAやEなどの脂溶性ビタミンの吸収を高める重要な栄養素ですが、肉やバターなどには飽和脂肪酸が多く、LDL(悪玉)コレステロールを増やすので、とりすぎると肥満につながります。

fish.jpg 青背の魚や植物油には不飽和脂肪酸が多く、LDL(悪玉)コレステロールを減らす働きがありますが、植物油(リノール酸、アラキドン酸など)に含まれるn6系の脂肪酸は、摂りすぎるとHDL(善玉)コレステロールまで減らしてしまうので問題があります。

その点、青背の魚に含まれるn3系の多価不飽和脂肪酸であるDHA(ドコサヘキサエン酸)は、植物油のように同時にHDL(善玉)コレステロールまで減らしてしまうことがないので安心なのです。またDHAはLDLコレステロールを減らすばかりでなく、脳を活性化する作用も持っています。

同様に、青背の魚の脂質に含まれているn3系の脂肪酸であるEPA(エイコサペンタエン酸)は血液をきれいにして動脈硬化や血栓を予防する働きがあると言われています。

厚生労働省はDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸の摂取は、成人で一日2.2~2.9gが適当と定めています。青背の魚を積極的に食べれば、肥満や生活習慣病に対する予防効果が期待できるのです。



さば、まいわし、さんま、ぶり、あじ...青背の魚のDHA・EPA含有量は?

EPAなどの不飽和脂肪酸を多く含む青背の魚ですが、魚の種類によって含有量に差があります。

DHA・EPAは魚の脂肪の中に含まれる成分なので、脂のノリのよい、ぶり、まいわしなどには多く含まれ、比較的あっさりした、あじ、まぐろ赤身などでは含有量が少なくなっています。脂の乗りは旬や産地によっても変わりますので参考まで。

青背の魚は足が速いと言われるように鮮度が落ちやすい食材ですが、そのうえDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸は酸化しやすい成分なので、冷凍保存中にも脂の酸化は進んでしまいます。DHAやEPAを効果的に摂取するために魚は新鮮なうちに調理して食べましょう。

青背の魚 各種100gあたりのn3系多価不飽和脂肪酸の含有量

◆さんま :多価不飽和脂肪酸...3.95g DHA...1700mg EPA...890mg
◆ぶ り :多価不飽和脂肪酸...3.35g DHA...1700mg EPA...940mg
◆まいわし:多価不飽和脂肪酸...3.16g DHA...1300mg EPA...1200mg
◆さ ば :多価不飽和脂肪酸...1.53g DHA...700mg  EPA...500mg
◆あ じ :多価不飽和脂肪酸...0.81g DHA...440mg  EPA...230mg

青背の魚の DHAやEPAを効率的に摂取するには、脂ののった魚を刺身で食べるのが一番ですが、加熱する場合は、焼き物や揚げ物にするより、煮物にして煮汁まで食べるほうが脂肪を逃がさずに済みます。鮮度を保ちにくい青背の魚に多い干物などの加工品は、焼くときに脂が落ちてしまうので残念ながらDHAやEPAの摂取はあまり期待できません。

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コラム:その他の魚種のDHAやEPA含有量

青背の魚以外にもDHAやEPAを多く含む魚種があります。白身の魚やマグロの赤身には少ないですが、まぐろの脂身や養殖の鯛には多く含まれています。

 魚 種    DHA  EPA (mg/100g)
◆まぐろトロ 3200 1400
◆まぐろ赤身  120   27
◆たい養殖物  890  600
◆たい天然物  610  300
◆べにざけ   480  270
◆まだら     42   24

DHAやEPAは、健康食品やサプリメントとしても多数販売されているので、成人一日2.2~2.9gの摂取量を目安にして摂取すれば、生魚で摂り切れない分を簡単に補えます。サプリを利用して効果的に摂取するのがポイントです。
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暖房器具の省エネ性能を比較すると、使用する熱源により長所短所があるものの、省エネ運転機能を搭載した最新モデルのエアコン暖房がもっとも現実的で経済的です。ヒーター、ホットカーペット、床暖房、こたつなどのスポット暖房器具と上手に併用してエコで快適なぬくぬく暖房生活を設計しましょう。

暖房コスト節約はエアコン最新モデルに買替えるのが正解

danbou.jpg家庭における暖房器具の省エネ度は電気、灯油、天然ガス、LPガスなど何を熱源に使うかで変わってきます。

それぞれに長所と短所がありますが、夏に冷房が必要になることを考えると、やはりエアコンによる暖房を中心に考えるのが現実的でしょう。

エアコンの消費電力量は、いまや家庭全体の電気代の約25%をしめると言われているので、効率のよい冷暖房エアコンでエコ運転を心がければ、家庭内の省エネは大きく進むのです。

最新上位機種のエアコンは、どのメーカーの製品も省エネ性能が進んでいて、10年ほど前の同種製品と比較すると、消費電力量は30~40%も低減(標準的な14畳対応型の場合)されており、これを1年間の電気代に換算すると15,000円程度もおトクになる計算なのです。

暖房器具としてのエアコン暖房は、電気代が高い。なかなか暖まらない。空気を乾燥させるというイメージがありましたが、これはもう過去のもので、最新エアコンの電気代はかなり安くなっています。

14畳のリビングを一ヶ月間標準的に暖房した場合のコスト比較をしてみると、エアコンの4,000円に対して、電気オイルヒーターが23,000円、石油ストーブ14,000円、ガスファンヒーター13,000円(概算)程度となっています。
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省エネ冷暖房エアコン(14畳タイプ)製品一覧

エアコンがもっとも省エネ度が高く、お得な暖房器具になっているのがわかります。冬も夏も使えるので、最新上位機種の冷暖房エアコンに買い替えるのが、もっとも経済的といえるでしょう。


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エアコンが省エネNo.1暖房器具の理由は?

なせエアコンが省エネ暖房器具として経済的なのかというと、エアコン暖房は、部屋が冷えきっている運転開始直後には最大の消費電力で稼働しますが、設定温度まで達するとセンサーが感知し自動で運転を調整して消費電力量をさげるからです。

暖房の設定温度を20℃にした場合、設定温度に達してからは1000Wの出力性能を持つエアコンでも200W程度で運転するので、1000Wの電気代が22円だとした場合、20℃到達以降は4円少々で済む計算になります。また購入するときには、暖房能力の幅が大きい機種を選んだほうが、省エネ効果が高くなることを考慮しましょう。

エアコンは部屋のサイズにあった能力の機種を選ぶことが重要で、暖房の場合は狭い部屋のほうが省エネ性能が高くなります。広いリビングなどの場合はエアコン暖房だけに頼ることはかえって非効率になるので、設定温度を低く抑えても十分な暖かさが得られるように、他のスポット暖房器具やガス温水床暖房設備などとの併用が効率的な省エネ暖房のポイントになります。

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コラム1:エアコン暖房の賢い運転のしかた

送風を強風に設定して天井付近に溜まりがちな暖気を床に対流させてやると早く暖まります。サーキュレーターで空気を撹拌するのも同じ効果があります。またフィルターの掃除をこまめに(月に1~2回程度)することも、省エネ運転の重要なポイントになります。


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コラム2:暖房器具が排出するCO2

ではどの暖房器具がエコで環境にやさしいのでしょう。各燃料別のCO2排出量を比較すると、薪が燃えたときの排出量を1とすると、灯油は3.9、天然ガスは2.6、LPガスは3.2程度になります。

電気はガスや石油の熱量の35%程度なので、電気を直接熱に変えるヒーターを使用した暖房器具の効率は悪いですが、エアコン暖房の場合はガスや石油よりCO2の排出量が少なくなります。

中高年に増えている老人性難聴や若者に増えている耳鳴りはどちらも治療しにくいものですが、耳たぶにあるツボをマッサージする習慣をつけて内耳の血流をアップさせることで難聴や耳鳴りの症状を改善させる効果が期待できます。難聴・耳鳴りの解消に効果的で、自分で簡単にできるマッサージ方法を紹介します。

難聴(老人性難聴)は耳たぶにある内耳のツボをつまんで引っぱる

難聴は加齢によって耳の中の組織や構造が硬くなり、音が脳に伝わりにくくなってくるのが原因とされています。そこで内耳にあるツボを刺激することで血流を改善し、内耳の器官の弾力性や柔軟性を回復して、音が良く聞こえるようにマッサージをします。

tubo.jpg方法は、耳たぶの内側にある内耳のツボを人さし指と親指でつまんで、一日一回一分間ほど小刻みに前後にひっぱります。

マッサージの後に、蒸したタオルなどで耳の裏側を2~3分間温めるとさらに効果的に血流が改善します。

耳を引っぱる動作には、頭の中にある硬膜のアンバランスを調整・改善する働きがあり、頚靜脈孔という穴を開いて緩めることにもなります。この頚靜脈孔には内頚静脈、迷走神経、副神経、舌咽神経などの神経と血管が通っているので、頭や内臓の不調を回復するのに有効です。

また、「指ぬき(抜耳)」と言って、耳の孔に入れた指を瞬間に引き抜くことを10回程度繰り返す方法も、耳鳴り・難聴等に効果があると言われています。

耳鳴りには手のひらで耳全体を往復マッサージするのが効果的。

30代や40代の比較的若い人たちの間でも、耳鳴りに悩む人が増えています。しかし耳鳴りは、中耳炎などが見つかる場合を除いて原因が特定しにくく、精密検査を受けても原因がはっきり分からない場合が少なくありません。長期間薬を服用していてもなかなか治癒しない方が多いのです。

耳鳴りの原因のひとつとして重視されているものに内耳の血流不足があります。内耳は非常に精密かつ複雑な構造をしていますが、送られる血流が阻害されると必要な栄養素や酸素が不足して、内耳で得た情報が脳に伝わりにくくなり、その結果、耳鳴りや難聴、めまいなどの症状が引き起こされると考えられています。

耳のツボを刺激・マッサージして内耳の血流の流れを良くしてやれば、耳鳴りの改善が期待できます。しかし耳の特定のツボに集中した刺激を加えることは専門家でないと難しいので、自分でケアする場合、手のひらで耳全体をマッサージする「耳こすり」をするのが簡単で効果的な方法です。

「耳こすり」マッサージは、手と手のひら全体を使って耳の前から後ろに滑らせて耳の表側を摩擦し、次は後から前に、耳は耳の穴にかぶさるように手のひらを滑らせて耳の裏側を摩擦します。この動作を一往復とし、ゆっくりと20~30往復程度くりかえします。リラックスした状態で朝・昼・夜に行うと良いでしょう。

コラム:耳鳴り・難聴に効果的な食物・成分は?

耳鳴りや難聴に効果のある栄養成分としては青背の魚に多く含まれる EPAやDHA などの必須脂肪酸が有効です。

ハーブでは、血管を拡張して脳や耳の血行を良くする イチョウの葉に含まれるギンコライド という成分が症状を緩和させる働きを持つことが確認されています。ほかにも ショウガ など、血のめぐりを良くして体を温める食物やサプリメントも効果があります。

気になる「ジージー・ザーザー」音や「めまい」解消に、ナギイカダエキス、ビンカマイナー、イチョウ葉の3つの植物由来天然成分を配合したサプリメントが好評です。
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また耳鳴り・難聴の予防には、ストレスをためない生活習慣を心がけることも大切です。


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太らないですむ一日の摂取カロリー量とは、毎日食事などで摂取する量が、基礎代謝や生活や運動などによって消費される量を越えなければ良いということ。

健康的なダイエットをするためには無理をしないで、ムダな摂取カロリー分を減らしてゆくことが重要です。太らないためには自分の摂取カロリーと消費カロリーを把握して、カロリー量をコントロールすれば良いのです。

太らないcal量とは「摂取カロリー」-「消費カロリー」=「マイナス」

calorie.jpg 健康な体を維持しながら、無理のないダイエットをすることが理想ですが、食事を抜くダイエットやマスコミでよく話題になる単品ダイエットなどは、リバウンドする元になりやすいので注意が必要です。

あらかじめ自分が太らないですむカロリーの摂取量を把握しておくことが大事で、三度の食事で摂取するカロリーが1日に必要なカロリーを越えなければ、絶対に太らないということを肝に銘じてダイエットに臨みましょう。

無理なダイエットをして、摂取するカロリー量を基礎代謝量より落としてしまうと、筋肉が衰え、基礎代謝も落ちてしまいます。そうなると血糖値も上がらず、めまいや疲労感などの体調不良を起こすことになりかねません。

好きなものを食べる代わりに、1日や1週間あたりのカロリー摂取量を把握して、食べ過ぎだなと感じたら、ウォーキングやエクササイズなどの運動をとりいれて消費するのが、健康なダイエットをするためのポイントです。活動量計や体重・体脂肪・体組成計を活用しましょう。
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十分な栄養をとり、適度な運動をして基礎代謝を増やし筋肉が落ちないようにしたうえでムダな分の摂取カロリーを減らしてゆくのが、無理なく長続きできてリバウンドで太らないダイエットのコツです。

健康な体を保ってダイエットできるのは1ヶ月3kgが目安です

それでは太らないカロリー量とは、どのくらいなのでしょう。

一般的な体格の30代男性の基礎代謝量は約1600kcalです。これに生活や運動することで消費する代謝量を加えると、一日約2500kcalとなります。

このカロリー量を越える食事をすると太るのですから、やせるためには食事を調節して摂取カロリーを減らすか、運動をして代謝量を増やすことになります。

健康な体を保ったまま、無理の無いダイエットができるのは1ヶ月に3kg減が目安で、カロリー量にすると約21000kcalになります。

これを一日に換算すると約700kcalです。

ごはん一膳が約300kcalですから、一日三度の食事のご飯の中で大盛りにするのをやめたり、脂っこいおかずを控えたりするだけで充分に達成できます。

栄養を充分に取りながら運動を取り入れて基礎代謝を増やし、一日700kcal減を一ヶ月続け約3kg減量することを継続すれば、無理のないダイエットが可能になります。

ダイエットで重要なことは、自分の摂取しているカロリー量を把握しておくことです。厳密でなくても良いですから、毎日食べたものを記録してアバウトなカロリー量を出してみること。そして一日あたり700kcal減を目標にして、太らないカロリー量の食事を心がけましょう。
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ボクサーが実践しているダイエット方法をご紹介!


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コラム:ダイエット中も栄養バランスを!

いくらダイエット中だといっても、カロリーの数字ばかりを意識するのではなく、糖質、脂質、タンパク質をバランス良く摂取することが必要です。一日トータルでのカロリーと栄養のバランスを考えて摂取することが、失敗しないダイエットの基本です。

足底腱膜炎は足底筋膜炎とも呼ばれ、スポーツ選手や中高年男性に多くみられる足の裏のかかと付近が痛む症状です。歩きはじめなどに鋭い痛みが生じる場合があります。

足底腱膜はかかとの骨から各指に伸びている足裏の緊張を保っている線維で、足底腱膜が踵骨に付いている部分に炎症が起きると足底腱膜炎になります。

足底腱膜炎(足底筋膜炎)かかとの痛みの原因と対策。

足の裏のかかとの手前付近に痛みを感じたら、足底腱膜炎(足底筋膜炎)かもしれません。足底腱膜炎はアスリートや中高年の男性に多く見られ、歩きはじめや長く歩いたあとなどに痛みが生じます。

asi.jpg動き出しには鋭く痛むことがありますが、しばらく歩くと徐々に痛みがやわらいできます。また長く歩き続けて疲れたときなどにも鈍痛を感じる場合があります。

中高年の場合の痛みの原因は、加齢とともに弱って来た足底腱膜が、かかとの骨との付着部で炎症を起こすもので、足を地面に着いたときの衝撃と、歩行時に足の指が反る状態になって足底腱膜が引っ張られることによる負荷が炎症を起こすと考えられています。

また長時間の立ち作業、肥満、合わない靴の使用やスポーツなどによる足底腱膜への慢性的な負荷も炎症の原因となります。

中高年の人の場合、足の裏のかかとの骨の前の体の内側寄りに痛みを感じたら、まずは歩行を控えめにして安静にするようにします。軽い炎症の場合は、安静にするだけで痛みが軽減し良くなることがあります。

セルフケアとしては足底腱膜と足底筋群のストレッチや、テーピングでの固定が効果的です。しかし痛みが長時間継続したり慢性化するようであれば、整形外科を受診してください。消炎鎮痛薬や湿布薬、ストレッチング、ヒールカップや中敷きインソールなどの装具の使用、ステロイド剤注射、ヒアルロン酸注入など、さまざまな治療方法があります。

足底腱膜炎(足底筋膜炎)の治療法と日常のフットケア

足底腱膜炎の治療には、足底全体に敷く「足底板」「アーチサポート」や「中敷きインソール」、またかかとの部分だけに敷くタイプの「ヒールカップ」などの装具が非常に有効です。

中敷きインソールは、痛みの集中しやすいかかとの中央に体重がかかりにくい形状に作られていて、内側と外側の縦アーチの低下もサポートして足の基本骨格を守ります。
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ヒールカップは柔らかいシリコンで作られており、靴のかかとの部分に敷いて使います。中央部分が特に柔らかくなっていて、かかとが地面に着いたときの衝撃を和らげてくれるものです。
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中敷きインソールやヒールカップは市販されていますが、土踏まずの部分に使用するアーチサポートや足底板は、医師の処方により義肢装具士が足に合わせて作製する装具です。

肥満があったり長い立ち仕事が多い人は、足裏にかかる負荷が大きいため足底腱膜炎が治りにくいことがあります。常にこれらの装具を使うようにするほか、屋内でも柔らかなスリッパなどを履くようなフットケアをしてください。

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コラム:整形外科での治療

装具によるケア以外に消炎鎮痛剤の内服や湿布薬の塗布で痛みをやわらげる治療があります。

痛みが激しく非常に辛いような場合にはステロイド剤の注射や、ヒアルロン酸を注入(健康保険不適用)して沈痛をすることができます。

なかなか改善しない場合は手術を行なう場合もありますが、ほとんどの足底腱膜炎(足底筋膜炎)は足底板、アーチサポート、中敷きインソール、ヒールカップなどの装具を半年ほど根気よく使用してリハビリに努めれば、徐々に痛みは少なくなってゆきます。


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毎日のごはんを炊く時に出る、お米のとぎ汁を利用した洗顔法は昔から伝えられて来た美容法です。米研ぎ汁で洗顔をすると、皮膚の角質や皮脂を洗い落としてくれるほかメラニンを抑える美白スキンケア効果があります。

米とぎ汁にはビタミンA、E、B群やミネラルがたくさん含まれており、お肌の栄養補給に効果を発揮します。また抗酸化作用のあるポリフェノールの一種フェルラ酸も含まれていて、お肌の老化やしみそばかすのケアにも効果が期待できます。朝晩二回でお肌がツルツルになるお米のとぎ汁洗顔法を試してみませんか?

米とぎ汁洗顔はシミに効き、古い角質層をやさしくはがしてツルツルに!

sengan.jpg お米のとぎ汁で洗顔をすると、とぎ汁に含まれる細かい米の粒子が肌の角質に作用してツルツルにしてくれるほか、とぎ汁に残っている米ぬかのオイルがメラニン色素ができるのを防ぐので、シミを予防する効果も期待できるのです。

米とぎ汁の中にはビタミンA、E、B群やたくさんのミネラルが含まれていて、お肌の栄養補給に効果を発揮します。なかでもグルコンセラミドには、外部の刺激から肌をバリアーする機能と保湿効果を高める働きがあります。

また、ポリフェノールの一種、抗酸化成分のフェルラ酸も含まれており、肌の老化やしみ・そばかすなどへのアンチエイジング効果も期待できるのです。

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それでは、お米のとぎ汁の作り方や洗顔のしかたを紹介します。

お米のとぎ汁の作り方(とりわけ方)と洗顔のしかた

まず、お米をとぎましょう。普段美味しくお米を炊くときと同じ手順でだいじょうぶです。

お米を水でざっと洗った後、手早く水を切り、指に力を入れて揉み込むようにとぎ、カップに1~2杯の水を加えてよくかき混ぜます。このときできた乳白色のとろりとした「一番目のとぎ汁」を取り分けておき、洗顔に使用します。あとのお米は普段通りに数回水を変えてとぎ、炊飯器へ。

できた「一番とぎ汁」をお湯で1.5倍くらいに薄め、人肌くらいの温度にするとより効果的です。

洗顔の前にお化粧をクレンジング剤で落としたうえ、石鹸を使って一度洗顔をしておきます。そして取り置いた「一番とぎ汁」を良くかき混ぜ、両手で掬って顔を洗います。

さらに手でとぎ汁を掬い、肌につけながら顔全体に行き渡るようになでつけます。ただし手の力は抜いて行なってください。シミのある部分には直接とぎ汁をつけ、やさしくなでるように浸透させます。

最後に、水かぬるま湯でさっと洗顔をすればおしまいです。

お米のとぎ汁は日持ちがしません。常温で半日も置いておくと腐って嫌なにおいがしてきます。もし時間をおく場合は、清潔な保存ビンなどに入れ、冷蔵庫で保管して1日以内に使い切ってください。

注:無洗米はぬかが無いため、洗顔には適しません。洗顔には必ず普通のお米のとぎ汁を使用してください。

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コラム:米のとぎ汁で洗顔する前に注意したいこと

米とぎ汁はマイルドな成分ですが、お肌の性質はまちまちですので、人によっては刺激で肌がいたくなる場合もあります。まず最初に肘の内側などの柔らかい部分で試して確かめてみてから優しく洗顔してください。


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45秒で潤いメイク完成!これ1本でつけてる間ず~っとスキンケア!

急速に機能や通信速度が進化して便利になってきたスマートフォン。いまだにガラケーを使っている人も、次の買い替え時にはスマホにしようと考えている人も多いと思います。でもスマホは多機能だけに、通信費のランニングコストも増えてしまいます。現在契約中の通信会社でそのまま機種変更をしてしまうのは、ちょっと損かも。

テレビCMが盛んに行なわれているように、通信3大キャリアは番号そのまま乗り換え(MNP)に通信費無料やキャッシュバックなどの特典を設けたキャンペーンを展開して、ユーザー争奪戦を激しく行なっています。ここはじっくり検討して、好みの機種のスマホにお得な条件で乗り換えましょう。

番号そのまま乗り換え(MNP)には解約違約金や事務手数料が必要

通信各キャリアのMNPキャンペーンを見ていると、通信費が◯年間無料、端末料金実質無料、学割プラス家族割引キャンペーンなどの特典にひかれますが、注意したいのは乗り換え時に発生する、現在使っている携帯電話やスマートフォン端末の割賦残金や解約違約金です。

契約書を確認すると分かりますが、通信会社を変更するときには、解約違約金(約1万円)や手数料を支払わなければならないほか、変更先でも契約事務手数料(3150円)などが必要になるので、およそ15000円程度の出費が必要になります。

通信基本料金や端末料金が無料のキャンペーンでも、これらの違約金や手数料を支払わなければ乗り換えができないしくみになっているのですが、通信各社の代理店がネットで開催中のMNPサイトのなかには、それらの費用をキャッシュバックから相殺してくれる場合があります。乗り換えの経費を抑えたい人には、そういうMNPサイトの利用がおすすめです。

ドコモ・auからソフトバンクモバイルへのMNPがお得

NTT docomoが iPhone販売に参入したことで、au KDDI、ソフトバンクモバイルの大手3キャリア間でのスマートフォン乗り換え合戦が激化。各社とも急速なインフラ整備で通信環境や速度はスピーディに改善されており、割引特典もほぼ同様になってきました。

しかしiPhone販売を先行したソフトバンク系列の代理店MNPサイトには、公式キャンペーン+独自キャンペーン特典の併用が可能など、よりお得にMNP乗り換えができるサービス体制ができています。

ソフトバンク、auのスマホや携帯電話に乗り換える場合に、非常にお得な条件のMNPキャンペーンを展開している代理店サイトを5つピックアップして特徴をメモしておきます。

ソフトバンクのスマホにお得に乗り換えたいときは...

ソフトバンクへのMNPでは、ソフトバンクモバイル公式キャンペーンの特典が併用できる以下のサイトがおすすめ。

おとくケータイ.net

番号そのまま乗り換え(MNP)で最大70,000円キャッシュバックほか、抽選でデジカメやルンバなどが当たるグッズプレゼントキャンペーンが期間限定で開催されています。また、キャッシュバック追加増額などの系列営業所別キャンペーンも。

ケータイ・スマホ買うなら 乗り換え.com

最大7万円の現金キャッシュバック、紹介キャンペーン、8日間の返品保証などの特典があります。解約にともなう違約金負担や事務手数料負担のサービスがあるのが特徴です。同時複数台の契約で豪華家電がもれなくもらえるキャンペーンや、知人のMNP紹介で一台4000円のキャッシュバックなど独自特典が充実。

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自宅のインターネット環境を高速化できるうえ、家族全員のスマホのランニングコストが下げられるので、家庭の月額通信費が大幅改善できます。一家でauに乗り換えたいときには狙い目。キャンペーン中のau代理店サイトがこちら。
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街の携帯ショップやキャリアの公式ネットショップより、好条件で番号そのまま乗り換えや機種変更ができる、ネットのMNPキャンペーンサイトを紹介しました。

希望する端末機種や契約条件により、キャッシュバック金額や特典内容が変わりますから、まずは各キャンペーンサイトに問い合わせをして、自分の条件での特典内容を比較してから契約されることをおすすめします。

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なお記載のキャンペーンは変更や終了されることがありますから、あらかじめご了承ください。

花粉症は春のスギ、夏のイネ、秋のキクなどの花粉が飛散し、鼻炎や結膜炎を伴うアレルギー反応を引き起こします。予防の基本として生活習慣の改善と先手を打った対策が有効です。日常生活の注意点や、症状を軽減する効果が期待できる花粉症予防の基礎知識をまとめました。

花粉対策は飛散情報の把握と室内への花粉侵入阻止から

◆花粉の飛散状況の情報を得る:花粉予防の基本。花粉にアレルギー反応を示す人は、外出の際に必ず当日の花粉の飛散量をチェックしましょう。花粉は時間帯や場所により飛散量が大きく変化します。症状が重い人は、特に気温が高くなる時間帯の外出は避けるようにするのも対策のひとつです。

sugi.jpg ◆掃除は毎日午前中に:室内への花粉粒子の侵入を完全に防ぐことは困難ですので、掃除機は毎日かけたいですが、換気のために窓を開けることになります。花粉の飛散量が比較的少なくなるのは早朝なので、午前中に掃除を終了して午後は窓を開けないようにすることも花粉予防のポイントです。

◆布団や衣類を外に干さない:布団の中綿繊維の中には花粉が入り込みやすいので、できるだけ部屋干しですませるようにしましょう。部屋では十分な日射しがが得られない場合は花粉をガードするカバーに入れて干すなどの対策をしましょう。
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使える花粉症対策グッズいろいろ
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◆換気扇や排気口にカバーを:換気扇や排気口からも花粉が逆流して室内に侵入します。侵入を防止するためにフィルターカバーや目の細かいネットをかけて予防します。部屋の空気を乾燥させないようにすることも大事です。
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体を温める、抵抗力を高めることも花粉症予防に重要

◆冷えを改善して花粉症を予防:冷え性の人など、血流が悪くなり体が冷えると、抵抗力が衰えて花粉症にかかりやすくなります。適度な運動を心がけたり、体を温める工夫をして血めぐりを良くするように心がけましょう。

◆帰宅したら着替えとシャワー:外出から帰宅したら、コートなどについた花粉を払い落として玄関先に収納しておきます。部屋着に着替える前にシャワーを浴びて、髪や体についた花粉を洗い落としてしまいましょう。

◆酒や刺激物の摂取を控える:アルコールを摂取すると花粉症が悪化することが多いので控えるようにします。また極端に辛いものや熱いものなどを食べて神経を刺激するのは避けたほうが無難です。

◆ショウガやジャガイモを食べる:花粉症の予防には、ヨーグルトなどの体を冷やす食べ物はできるだけ避け、体を温めるショウガやジャガイモなどの根菜類を摂りましょう。バランスのよい食事が抵抗力を高め、花粉症の症状を緩和します。

◆入浴で疲れを癒す:水蒸気が充満し湿度の高いバスルームは花粉が飛散しないので、ゆっくり体を温めて疲れを癒すことができます。鼻づまりも解消してくれるので積極的な入浴を心がけましょう。

◆ガムをかんで花粉症を改善:最近花粉症にいいと注目されているのが「ガム」です。そしゃく運動をすることでストレスホルモンの分泌を抑え、血行を促進して鼻づまりを通してくれます。スーッとするペパーミント系がより効果があるようです。試してみては?

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コラム:2014年の花粉飛散の傾向は?

ウェザーニューズによると、2014年の花粉シーズンは開始が2月上旬から。ピークは3月で5月上旬以降まで悲惨が続くと予想しています。飛散量は2013年より2割方少ない見込みだとか。ちょっとは安心していいのかな。

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薄くて暖かい高機能下着・肌着が冬の定番インナーウェアになりました。ウォームビズに対応したメンズインナーウェアには、ユニクロ&東レの「ヒートテック」、ワコールの「スゴ衣」、ミズノの「ブレスサーモ」、グンゼの「サーモギア」などがあります。

保温性、発熱性、吸湿性を備えたあったか新素材の特長を比較してみました。温かいハイテク肌着があれば冬も薄着でおしゃれに乗り切れます。

ワコールのあったか肌着「スゴ衣」

inner.jpg ワコールの温かい肌着「スゴ衣」は、東洋紡の新素材「超極細マイクロアクリル」を主材料に採用、静電加工を施したアクリルを加えた特殊素材を使用しています。

そのため素材の約70%までがアクリル。生地の風合いはかなり薄くて羽のように軽くなめらか、見かけからはとても温かそうには思えませんが、着用すると驚くほどの温かさを得られます。

その秘密は新素材の「超極細マイクロアクリル」にあります。元来保温性に富んだ繊維のアクリルをウールの3分の1の超極細に加工することで空気の層を逃がしにくく断熱性のある保温構造を確保しています。
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ワコール スゴ衣 インナーウエア製品ラインナップ

蒸れやすいアクリルの欠点も糸を超極細にすることで解決。生地が薄くなることで水分が拡散しやすくなり、蒸れにくく暖かい肌着が完成しました。「スゴ衣」はレディース、メンズ、ジュニア、マタニティ用が発売中です。

ユニクロ&東レの「ヒートテック」

ユニクロ&東レが共同開発した温かい肌着「ヒートテック」は、体の水蒸気を吸収して熱エネルギーに変換させるため、素材自体が暖かくなるというもの。

表面積を増やした星形などのポリエステル繊維が、汗や蒸れを拡散させてすぐに乾くのも特徴です。

また中空の糸を使用して軽さを確保するとともに、空気層の断熱効果によって暖かさを外に逃がさない工夫がされています。

「ヒートテック」はインナーウェア以外にも幅広く採用されて人気を得ています。

・ほかにも→ 吸湿発熱素材インナーウェア 製品一覧

吸湿発熱素材採用のミズノ「ブレスサーモ」

ミズノのあったかインナーは、ミズノと東洋紡の共同開発による吸湿発熱素材「ブレスサーモ」を採用したシリーズが主流です。

着用すると繊維が人体から発生する水分を吸湿するときに発生する吸着熱により、プラス2℃程度の発熱効果を発揮するというハイテク原綿です。

速乾性にも優れ、汗が乾くときに奪われる気化熱で下がる体温は発熱効果で補って解消します。
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ミズノ ブレスサーモ アンダーウェア製品ラインナップ

中厚タイプの風合いはゆったりとしていて体全体が温まる心地良さ。「ブレスサーモ」は、おしゃれにもウインタースポーツにも適した暖かい吸湿発熱肌着です。

グンゼ「サーモギア」ベルメゾン「ホットコット」

グンゼの「ボディワイルド」は、旭化成せんいの吸湿発熱繊維「サーモギア」を採用しています。

サーモギアは発熱しても余分な熱を外に逃がすので蒸れにくいのが特長。発熱素材「ニューホットマジック」が汗や湿気を感知すると編み目が開いて熱気を放出してくれる優れものです。
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グンゼ ボディワイルド アンダーウェア製品一覧

発熱肌着を着ていると通勤電車などでは「暑すぎる」ことに対応した、高機能あったかインナーです。

コストパフォーマンスの高い機能性防寒インナーウエアーとして最近話題になっているのがベルメゾンのホットコットシリーズです。高い保温率と綿45%の混紡で着心地の良さが人気です。
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綿混あったかインナー ベルメゾン ホットコット

また「コンフォートウォーム」は三菱レイヨンの「ルネスα」を使用。編み地を厚みのあるものから、より薄くて体にフィットするベアフライス編みに改良し、体とのフィット感をアップして温かさを強調しています。綿シャツのような風合いで、薄くて柔らかく伸縮性のある暖かい肌着です。


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コラム:新素材あったかインナーとウォームビズ

あったか肌着の高機能化はレディース用を中心に進んでいましたが、オフィスの暖房を20℃前後に抑えてCO2を削減する「ウォームビズ」の提唱を受け、吸湿発熱素材を使用したメンズ向け高機能アンダーウェアのラインナップが拡大しました。

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